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　　隨著人們生活水平的不斷提高，身體健康成為其所在意的問題，農(nóng)作物的健康也隨著人們的生活而備受關(guān)注，水果蔬菜等農(nóng)作物作為人們生活所需品，農(nóng)藥殘留問題引起人們的關(guān)注，可以使用農(nóng)藥快檢儀器來對農(nóng)藥殘留問題做出檢測。農(nóng)藥殘留對食品安全和生態(tài)環(huán)境的危害令人擔憂。制定了嚴格的農(nóng)藥殘留標準和檢測方法。該技術(shù)適用于大規(guī)模的初篩。特別是大型水果和蔬菜交易市場。果蔬生產(chǎn)基地、果蔬加工廠、超市、賓館、飯店、食堂等場所。反過來設(shè)計的農(nóng)藥殘留檢測機操作簡單，可由專家以外的人操作。適用于質(zhì)檢部門、技術(shù)監(jiān)督部門等部門的快速檢驗。

　　農(nóng)藥快檢儀器是檢測食品中農(nóng)藥殘留量的重要工具，它起著很重要的作用。在實施從農(nóng)田到餐桌管理的蔬菜安全保障體系中，農(nóng)藥殘留檢測要隨著標準的修訂不斷完善。作為蔬菜生產(chǎn)、加工、運輸、銷售等環(huán)節(jié)內(nèi)部自我監(jiān)控和外部監(jiān)督檢查的重要手段，蔬菜檢驗工作直接影響到蔬菜的質(zhì)量安全，檢驗檢測工作要向高技術(shù)、快速測量、可移植、信息共享的方向發(fā)展。

　　儀器幫助人們檢測水果蔬菜中的農(nóng)藥殘留情況，傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測時間長且檢測過程繁鎖，檢測費用過高也是傳統(tǒng)進行農(nóng)藥殘留檢測的一大障礙之一，儀器的出現(xiàn)解決農(nóng)藥殘留的這一難題。