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　　疫情期間，人們對衛(wèi)生清潔越來越重視，許多肉眼看不見的細菌和微生物需要使用高科技儀器。人們通常會在這些地方檢測到ATP，ATP存在于所有有機物質(zhì)和大多數(shù)食物中，多數(shù)食品本身含有一定量的ATP，所以檢測ATP可以作為判斷是否干凈的指標(biāo)。ATP熒光檢測儀檢測ATP總量，可能來自食品加工設(shè)備表面的細菌、酵母菌和霉菌以及食品殘留物中。

　　ATP熒光檢測儀檢測食品衛(wèi)生狀況的操作步驟：

　　1.打開機器，點擊檢測，儀器提示“放入試子"進入檢測界面；

　　2.從冰箱中取出拭子，放置10-15分鐘，待恢復(fù)至室溫后使用；

　　3.從套管里取出拭子，一手捏住連接頭，擦拭物體表面，45°傾斜，10×10cm表面；

　　4.將采集器插回套管；

　　5.一手捏住連接頭，一手捏住囊體上部，來回彎折，直至折斷閥門；

　　6.擠壓拭子頭3次，使拭子頭中的液體全部被擠出；

　　7.捏住拭子頭，向下輕甩5下拭子，《立即》將拭子插入儀器中檢測。

　　8.點擊檢測（如下圖），15S后出檢測結(jié)果。（手動保存結(jié)果）