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　　在生活中，人們每天都要吃各種各樣的食物。食品安全直接關(guān)系到人們的生命健康，為人類生命的延續(xù)提供了能源支持，與人類社會(huì)的生存和發(fā)展保持著密切的關(guān)系。

　　食品安全速測(cè)儀的出現(xiàn)為飲食檢查提供了嶄新的思路。小型食品廠化驗(yàn)室設(shè)備不需要大型儀器設(shè)備，快檢儀器可以做好食品廠的化驗(yàn)工作。食品安全速測(cè)儀成本低，且能迅速完成檢驗(yàn)，涵蓋農(nóng)殘、獸殘、重金屬、真菌毒素等常規(guī)化驗(yàn)項(xiàng)目，這對(duì)于食品企業(yè)加工來說是具有積極意義。食品安全速測(cè)儀操作簡(jiǎn)單，不需要檢驗(yàn)人員具有多高的技能水平，簡(jiǎn)單培訓(xùn)一下就能用，為企業(yè)節(jié)省了開支?；鶎映闄z也經(jīng)常用到快檢儀器，加快了檢測(cè)流程，方便了檢驗(yàn)人員的工作。

　　隨著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹碓街匾暿称钒踩Ｊ褂檬称钒踩珯z測(cè)儀將有效減少地溝油、膠蝦等食品安全事件，讓人們少擔(dān)心多放心。同時(shí)，食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)也需要從自身做起，提高檢測(cè)水平，研發(fā)更精準(zhǔn)的檢測(cè)儀器，避免檢測(cè)失誤，從而危害人們的健康，真正為人們的食品安全構(gòu)筑安全堡壘。